Z dumą pragniemy poinformować, że Bio Laboratorium będące częścią PPNT Gdynia oraz SoBrewery – Solutions for breweries, firma specjalizująca się w rozwiązaniach dla browarów, wspólnie organizują V Pomorskie Spotkania Piwowarów. To trzydniowe wydarzenie odbędzie się w dniach 10-12 kwietnia 2025 roku. Spotkanie ma na celu skupić się na kluczowych kwestiach dotyczących przemysłu browarniczego, wśród których priorytetem są innowacje ekologiczne i zdrowotne.
Obecnie branża browarnicza przeżywa czas intensywnych zmian i innowacji. W obliczu rosnących kosztów energii i zasobów, a także drastycznych zmian klimatycznych, producenci piwa stoją przed koniecznością dynamicznej adaptacji swoich metod produkcji. Ale te zmiany nie są jedynie wyzwaniem – stanowią także doskonałą okazję do wprowadzenia nowatorskich strategii i procesów, które są zgodne z oczekiwaniami nowoczesnych konsumentów.
Nadchodzące, piąte już edycja Pomorskich Spotkań Piwowarów będzie niepowtarzalną okazją do zapoznania się z najnowszymi trendami w branży piwowarskiej. Spotkanie położy szczególny nacisk na takie tematy jak: praktyki ekologiczne w produkcji piwa, zrównoważony rozwój oraz promocję zdrowych piw funkcjonalnych.